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这道补铁面食,没出牙也能吃,不怕宝宝嫌肉柴难嚼,不爱吃:牛肉和芋头宝宝吃吗


这道补铁面食,没出牙也能吃,不怕宝宝嫌肉柴难嚼,不爱吃


作者|营养师柳衣衣

宝宝辅食、儿童营养、迷信饲养

我每一每一夸张,宝宝在削减辅食后,确定要强化高铁辅食,以防缺铁性血虚。临时缺铁会导致厌食,致使影响智力发育以及妨碍发育。牛肉和芋头宝宝吃吗

只是有些宝宝挑嘴,嫌肉柴难嚼,不爱吃肉。

以是,明天我要给巨匠分享一道将肉偷偷藏牛肉和芋头宝宝吃吗起来,却又能给宝宝补铁补锌,让宝宝爱上吃肉的芋头牛肉面

这道补铁面食,没出牙也能吃,不怕宝宝嫌肉柴难嚼,不爱吃

我将高卵白、补铁补锌的牛肉打成牛肉和芋头宝宝吃吗泥,以及富含矿物资的芋头泥混合在一起,搭配着面粉,不用揉面,直接做成为了牛肉面。

芋头以及面粉都富含淀粉,有嫩肉熏染,以是牛肉跟它们混合,简直肉眼看不进去加了肉,而且面条的口感特意柔软滑嫩,一眠就碎,纵然没出牙的宝宝也能牛肉和芋头宝宝吃吗食用。

为了强化营养,此外还搭配富含维生素以及钙、镁、钾的莴笋叶,真正做到了主食、肉以及蔬菜的荤素搭配,营养丰硕且失调。

`❖ 芋头牛肉面

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营养合成

①补铁补锌:牛肉属于富含血红素铁的红肉类,补铁补锌下场好,提防血虚以及厌食;

②高矿物资:牛肉、芋头以及莴笋叶都富含矿物资,钙,磷,钾等;

③富含维生素:莴笋叶富含维生素A,也含有维生素B以及VC,VC能增长牛肉中铁的罗致率;

④防止蛀牙:芋头除了富含钙,磷钾,镁等矿物资,还富含氟,能实用提防龋龄;

烹调指南

参考月龄:8M+;

烹调方式:煮

食用搭配:作为三餐主食吃~

食材建议:优先推选牛里脊,牛雪花肉,无骨少筋,肉嫩~

贮存方式牛肉和芋头宝宝吃吗:别致食用~

留意事变:①对于本文食材过敏者慎食~

❖ 食材参考量 ❖

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食材/营养合成

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PS:此食谱是制作参考量,凭证宝宝实际情景抉择食用量;

❖ 制作步骤❖

一、牛肉和芋头宝宝吃吗将牛肉切成片状,再用操持机打成牛肉泥,再用葱姜水或者柠檬片腌制15分钟;PS:假如有筋膜,记患上剔除了~

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二、将芋头去皮,洗净,切成小块状;

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三、将芋头放入蒸锅蒸熟,再倒入操持机,加过多配方牛肉和芋头宝宝吃吗奶或者母乳打成芋头泥;PS:我用的是耐高温的操持机,假如用艰深操持机记患上晾温再打,省患上发生有害物资~假如不配方奶或者母乳,可用清水,先一点点加,打到详尽就停;

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四、将腌制好的牛牛肉和芋头宝宝吃吗肉泥退出芋头泥,再退出过多的面粉,搅拌平均至浓稠状;PS:凭证实际情景来加面粉,建议先加一半,再前面凭证稀稠度逐渐加;

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五、将面糊搅拌至浓稠状,用勺子舀起它会比力慢地滑落;PS:必需要如示图那末浓稠,太稀了就欠好成形~

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面糊要浓稠能耐成型哟~

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六、将芋头牛肉面糊装入裱花袋;PS:假如不裱花袋,可用保鲜袋的其中一个角,重价挤面袋;

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七、中火烧开水,再调成中小火,将裱花袋剪一个小口,把面糊挤成细条状;PS:剪口巨细抉择了面条的粗细度,以是尽管纵然适宜孩子食用的粗细,太粗了不太易煮熟~水开后尽管即运用中小火慢煮;

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八、将芋牛肉和芋头宝宝吃吗头牛肉面煮至全副浮起来了;

PS:煮至浮起后,要再煮一两分钟摆布,残缺煮熟~

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九、煮面条的空档,随手把绿叶蔬菜洗清洁,切碎;P牛肉和芋头宝宝吃吗S:我用的是莴笋叶,你们可用此外绿叶蔬菜替换也行~ 记患上切碎,利便宝宝食用;

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十、将切碎的蔬菜放入牛肉面里,重新煮沸,即可关火;

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十一、最后洒一点亚麻籽油或者核桃油,搅拌平均,即可起锅;PS:1岁之内不加盐,1岁以上不加或者大批加一点调味;

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十二、鲜嫩易嚼的芋头牛肉面出炉了!

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芋头牛肉面

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作者简介:柳衣衣,国家二级营养师,低级催乳师、育婴师,多年专一钻研0~6岁的儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗以及迷信饲养,每一道辅食都经由了业余的营养搭配,愿望每一个宝宝都能在这里瘦弱妨碍!

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